Menu na wydarzenia
Projektujemy menu dopasowane do charakteru eventu, zapewniając logistykę i serwis przy stołach.
studio kulinarne
Ręcznie przygotowane doświadczenia smakowe
Dopasowane menu, lokalne składniki, pełna obsługa wydarzeń — elegancja bez kompromisów.
O naszym warsztacie
Specjalizujemy się w autorskich menu dla małych wydarzeń, degustacji i ekskluzywnych kolacji. Każde zamówienie realizujemy z dbałością o składniki i detal.
jest firmą, oficjalnie zarejestrowaną w
i działa zgodnie z ustawodawstwem
i normami Unii Europejskiej.
Nasza pasja to rzemiosło: współpracujemy z lokalnymi dostawcami, selekcjonujemy sezonowe surowce i dopracowujemy prezentację potraw. Usługi obejmują konsultacje menu, przygotowanie na miejscu i obsługę kelnerską zgodnie z oczekiwaniami klienta.
Dla informacji: contact@
Staramy się odpowiadać w ciągu 2–4 dni roboczych.
Usługi
Kompleksowa oferta dla wydarzeń, prywatnych degustacji i konsultacji kulinarnych.
Prywatne kolacje
Intymne doświadczenia degustacyjne w Twoim wnętrzu — od koncepcji po sprzątanie.
Konsultacje kuchenne
Szkolenia zespołów, tworzenie kart dań i optymalizacja kosztów surowców dla lokali.
Nasza historia
Studio powstało z przekonania, że dobre jedzenie to wynik rzemiosła i szacunku do składników. Zaczynaliśmy jako mała pracownia cateringowa, skupiona na degustacjach i testowaniu technik konserwacji. Z czasem rozwinęliśmy ofertę o kolacje zamknięte i współpracę z butikowymi lokacjami.
Dziś łączymy tradycyjne techniki z prostą estetyką podania. Każde menu to krótka opowieść — szukamy kontrastów smakowych, balansu tekstur i klarownego przesłania przy każdym talerzu. Ewolucja naszego podejścia to ciągłe doskonalenie receptur i etyka pozyskania surowców.
Proces
Klarowny przebieg współpracy — od rozmowy do serwisu.
1. Brief
Zaczynamy od rozmowy o potrzebach i kontekście wydarzenia.
2. Propozycja
Przygotowujemy przykładowe menu, plan logistyki i kosztorys.
3. Próba
Opcjonalna degustacja i korekty dań przed wydarzeniem.
4. Realizacja
Kompleksowa obsługa wydarzenia z zaangażowaniem zespołu.
Opinie
„Wyjątkowa precyzja w smaku i przygotowaniu. Goście byli zachwyceni — polecamy każdemu, kto szuka czegoś więcej niż standardowy catering.”
„Profesjonalizm i elastyczność. Menu było zrównoważone, estetyka podania — perfekcyjna.”
„Konsultacja i realizacja na najwyższym poziomie. Współpraca bez stresu i z dbałością o detale.”
Cennik — konsultacyjne pakiety
Wybierz wariant konsultacji i obsługi. Ceny orientacyjne — finalna wycena po rozmowie.
Pełna obsługa — Flagowy
Price: 3500
one-time
- Konsultacja i projekt menu
- Degustacja próbna
- Przygotowanie i serwis na miejscu
- Koordynacja logistyczna
- Pełna obsługa kelnerska
Konsultacja i menu
Price: 950
one-time
- Konsultacja menu
- Specyfikacja surowcowa
- Propozycje porcji i ceny
- Prosty plan operacyjny
FAQ
Jak wygląda proces prób smakowych?
Organizujemy krótką degustację na neutralnym stanowisku — omawiamy porcje i finisz potraw.
Czy pracujecie z własnymi składnikami?
Współpracujemy z lokalnymi dostawcami; możemy również wykorzystać wskazane przez klienta produkty.
Ile wcześniej trzeba rezerwować termin?
Optymalnie 4–6 tygodni, dla mniejszych wydarzeń 2 tygodnie mogą wystarczyć.
Czy zapewniacie obsługę kelnerską?
Tak — w pakiecie Flagowy obsługa kelnerska jest w cenie; poza tym możliwa do zamówienia dodatkowo.
Porozmawiajmy o Twoim wydarzeniu
Krótka rozmowa pomoże nam przygotować dokładną wycenę i harmonogram.
